しげた・Sigeta
和菓子
オリジナルの翁飴は、１週間かけてつくる上質の和風ゼリー
歴史などお知らせ
- 生い立ちなど
- 創業明治５年４月。オリジナルは「翁飴」。県指定銘菓で創設以来つくり続けてきた。１週間かけてつくる上質の和風ゼリーです。
初代・長吉は飴屋を創業。２代目はアイデアマンで水飴の卸業を始める。３代目・富太郎は和菓子の製造と直接小売り販売という今の形態につくり上げた。
元の店（中区長者町一帯）は米軍に接収されていたので南区大岡に工場を建てたのを手始めに、昭和２４年、水飴統制解除されるや直ちにさらし飴・翁飴などの製造販売にとりかかり軌道にのせる。そして株式会社重田商店を設立（２代目・長吉は同２５年他界）
つぎに米軍に接収されていた、貸地の権利を買い戻し、大いに運用、社運を繁栄に導いた。
翁飴は関東地方、また太平洋側では当店のみ。太郎まんじゅうは平成９年テレビチャンピオンに専務が出演、紹介された。 - しげたのお菓子
への思い - 和菓子は「生もの」との信念を持ち、作り立てをお届けするよう毎朝早くからお菓子作りに取り組んでおります。
また、和菓子は素材が重要なため、生産者からの直送や特別に生産を依頼するなど原材料にこだわったお菓子作りをしております。 - 支店など
- 本社工場（南区大岡２−２３−１２）のほかに、長者町本店（中区長者町９−１６６）があり、売店としてはジョイナス店（相鉄ジョイナス地下１階）、港南台バース店、鎌倉とうきゅう店、ボーノ相模大野店がある。
profile
しげた（本社工場）
〒２３２-００６１
横浜市南区大岡２−２３−１２
TEL：０４５-７３１-０６９２
FAX：０４５-７３１-４０１０
URL：
http://shigeta-1872.shop-pro.jp
定休日：１月１日
営業時間：10:00〜18:00
交通：
市営地下鉄：弘明寺駅から徒歩７分
京急本線：弘明寺駅から徒歩１６分